CRMF
Salamanca

El curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar está diseñado para capacitar a las personas usuarias en las habilidades necesarias para desempeñar funciones en un entorno de restaurante y bar, tales como el servicio básico de alimentos y bebidas, y la manipulación de alimentos siguiendo normas de seguridad e higiene. Durante el curso, los participantes adquirirán conocimientos sobre el aprovisionamiento, el almacenaje de alimentos y la preparación de comidas y bebidas rápidas, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normas.

Enfoque: Formación práctica que combina teoría y prácticas profesionales en un entorno controlado, con énfasis en la seguridad alimentaria, la atención al cliente y el trabajo en equipo.

Objetivo: Proporcionar las competencias necesarias para realizar tareas básicas de restauración y bar, promoviendo la integración sociolaboral de las personas usuarias en el sector de la hostelería.