CRMF
Salamanca

El pasado martes 17 de marzo de 2026, personas usuarias y personal del Centro de Recuperación de personas con discapacidad física (CRMF) del Imserso en Salamanca participaron en la quinta jornada formativa de la Escuela de Salud CRMF – UPSA, centrada en la educación alimentaria como área clave de intervención en el ámbito sanitario.

La formación fue impartida por alumnado de primer curso del Grado en Nutrición de la UPSA, acompañado por su profesorado, con ponencias y talleres prácticos en los que se explicó de forma didáctica la base de la alimentación, la evaluación y las pautas de intervención nutricional, así como la adaptación de texturas para garantizar una alimentación segura.

La sesión permitió a las personas participantes profundizar tanto en contenidos teóricos como prácticos, haciéndolas partícipes de la importancia de la alimentación en nuestra salud, no solo como un elemento básico de bienestar, sino también como un factor clave en la prevención de enfermedades, la mejora de la calidad de vida y el adecuado manejo de distintas condiciones clínicas. Además, se puso de manifiesto cómo unos hábitos alimentarios saludables, adaptados a las necesidades individuales, pueden influir de manera directa en la recuperación y el mantenimiento de la salud.

Esta actividad reafirma el compromiso de ambas instituciones con la formación continua, el intercambio académico y la mejora de la calidad asistencial en el ámbito de la salud.